O Queijo Caprino Romano é originário da Itália, inspirado em um dos queijos mais conhecidos no mundo, o Parmesão. O Queijo Tipo Caprino Romano Caprivama é produzido 100% com leite de cabra, maturação lenta por 6 meses, tem massa dura, prensada, sabor picante característico, agradável em uma peça com aproximadamente 13 quilos.

O Caprino Romano é muito apreciado em tábuas de queijo, em saladas, em recheios, ralado em massas, risotos, sopas, salpicados em espaguetes, lasanhas e pizzas, também em cima de ovos mexidos. Harmoniza bem com vinhos tintos encorpados.

A Caprivama cuida das cabras, mantem o bem estar, garante a sanidade e a excelente alimentação dos animais. Cumpre todas as normas e exigências dos órgãos reguladores de produção, possuindo certificado de inspeção federal - SIF e está apta para vender queijos em todo o Brasil.

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