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Queijo Tradicional do Serro Casca Lisa

Peça com aproximadamente 400g

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Segmento  Leite de Vaca
Local  Alvorada de Minas/MG
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O Queijo Tradicional do Serro Casca Lisa é curado entre 17 a 25 dias. Apresenta sabor levemente acido com media intensidade, textura macia úmida untuosa e casca amarelada lisa. Derrete bem deixando aquela casquinha crocante e saborosa.

Ele é excelente para acompanhar vinhos de médio corpo a suaves, café da manhã e preparo de diversas receitas, como principalmente pão de queijos, além de ser uma ótima opção para compor tabuas de frios.
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